Vigne

Déborah Abécassis et Margaux Jung

Des vignes alsaciennes à la Laponie

Publié le 26/01/2024

Du 24 au 28 janvier, Déborah Abécassis, responsable administrative et commerciale chez Costral S.A. à Riquewihr, et Margaux Jung, future vigneronne au domaine Jung Gustave & fils à Riquewihr et Reine des Vins d’Alsace 2018-2019, participent à un raid sportif et solidaire en Laponie. Une aventure avec « Défi d’elles » qui est une structure qui œuvre notamment pour la prévention contre le cancer du sein.

Toutes deux âgées de 30 ans, elles se sont connues étudiantes en effectuant leur master à l’EM de Strasbourg. Ensuite, elles ont commencé leurs carrières professionnelles respectives avant de se retrouver grâce au handball. Déborah Abécassis est depuis deux ans la présidente du...

Publié le 17/01/2024

Dans un communiqué rendu public mercredi 17 janvier, les deux caves coopératives de vins d’Alsace, Bestheim et Wolfberger, annoncent leur rapprochement et leur projet de fusion qui sera soumise à l’approbation de leurs adhérents en 2025.

Communiqué - Les conseils d’administration de Bestheim et de Wolfberger annoncent l’engagement d’un processus de rapprochement de leurs structures pour développer l’attractivité des vins et des terroirs d’Alsace et pour accompagner leurs vignerons adhérents dans...

Domaine Eugène Meyer à Bergholtz

Deux crémants en or et un au top 10 mondial

Publié le 11/01/2024

Pionnier de la biodynamie en 1969, Eugène Meyer a vu se développer l’entreprise familiale à Bergholtz dans les mains de son fils François, accompagné désormais par son petit-fils Xavier. Ils ont choisi de poursuivre l’engagement d’Eugène en étant parfaitement ancrés dans la modernité.

Le domaine Meyer met pour la première fois son vin en bouteilles en 1975. Aujourd’hui, seuls les raisins en transition vers l’agriculture biodynamique sont vendus au négoce. Le parcellaire s’est agrandi au fil des années (de 3 à 16,5 ha...

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