À l’instar d’autres manifestations ponctuelles organisées par le Domaine de la Ville de Colmar, le Vélo Vino Tour s’inscrit dans une stratégie de renouvellement et d’élargissement de la clientèle au-delà de la région. Cet événement se veut sportif, dynamique, ludique et bien entendu gourmand avec la dégustation de quatorze vins, s’inspirant des marches gourmandes. Un pari qui a nécessité une logistique et une organisation solide, mobilisant une quarantaine de collaborateurs qui ont assuré la distribution de kits au départ.