Pratique

Publié le 24/06/2026

À Traenheim, au bord d’un rond-point particulièrement fréquenté au cœur du vignoble et des vergers, deux entreprises ont développé au fil des années une forme de complémentarité. D’un côté la cave coopérative Dagobert, de l’autre la ferme Rothgerber. Entre flux de visiteurs, échanges de clientèle et offre de produits élargie, les deux structures disposent d’un emplacement stratégique qui renforce leur attractivité respective.

L’un vient chercher quelques bouteilles, l’autre repart avec du jus de pomme, du pain ou de quoi déjeuner. À Traenheim, un simple rond-point est devenu au fil des années un lieu de passage stratégique pour deux entreprises qui ont appris à faire de leur voisinage une force. « C’...

Publié le 23/06/2026

La coopérative Alsace Lait à Hoerdt renforce son ancrage local tout en diversifiant son offre en produits laitiers ultrafrais tournée vers des produits sains, naturels et responsables, pour répondre aux tendances de consommation.

Dans une enquête commandée par Alsace Lait à un institut, menée auprès de 300 consommateurs dans le Grand Est en 2024, 60 % d’entre eux identifient cette coopérative laitière comme ayant une...

Publié le 19/06/2026

Le dimanche 14 juin 2026 a eu lieu le pique-nique fermier organisé par le dispositif Bienvenue à la ferme et la Chambre d’agriculture d’Alsace, sur la place Saint-Thomas à Strasbourg.

Il est à peine 11 h 30 et l’odeur des escargots et du fromage envahit la place. Les habitants et les touristes sont venus en nombre pour profiter des animations et des dégustations. Dix producteurs alsaciens ont répondu présent pour faire découvrir au public strasbourgeois leurs...

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