Vie professionnelle

Publié le 21/05/2025

En 2024, l’Office français de la biodiversité (OFB) a recensé 1 155 terriers de grand hamster d’Alsace. Les agriculteurs impliqués dans la préservation de l’espèce ont perçu plus d’un million d’euros de compensations au titre de la campagne 2023, mais les délais d’indemnisation sont jugés trop longs.

Depuis 12 ans, l’Afsal (Agriculteurs et faune sauvage Alsace) regroupe les agriculteurs qui mettent en œuvre des mesures favorables à la préservation du grand hamster d’Alsace. Ces mesures font l’objet d’une contractualisation, ouvrant droit à une indemnisation financière. L’...

Publié le 20/05/2025

Avec 62 % de produits durables dans ses assiettes, dont une majorité issue d’Alsace ou de ses environs, la brasserie Kronenbourg, à Obernai, démontre qu’une alimentation majoritairement locale est réalisable en entreprise sans dépasser les budgets. Un modèle promu par l’Association pour la promotion et le développement des marques alimentaires alsaciennes « Savourez l’Alsace » et « Savourez l’Alsace produit du terroir », qui appelle d’autres entreprises à s’en inspirer.

Assiettes garnies de produits locaux, cuisiniers qui s’approvisionnent chez les maraîchers voisins, plats végétariens qui séduisent même les ouvriers de production. Dans les coulisses du restaurant d’entreprise de Kronenbourg, à Obernai, le consommer local n’est pas qu’un slogan...

Nouveaux schémas de gestion de l’eau et des risques d’inondation

La Chambre d'agriculture Alsace tire la sonnette d’alarme sur les nouveaux SDAGE et PGRI

Publié le 19/05/2025

Les nouveaux schémas de gestion de l’eau et des risques d’inondation, en consultation jusqu’au 25 mai 2025, suscitent l’opposition ferme de la Chambre d'agriculture Alsace. Fabien Metz et Thomas Obrecht dénoncent des documents qui sacrifient les terres agricoles sans considération pour les réalités économiques, et appellent agriculteurs et élus à s’exprimer contre cette nouvelle surcouche administrative.

Le temps presse. La consultation publique sur les nouveaux SDAGE (Schéma directeur d’aménagement et de gestion des eaux) et PGRI (...

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