Après avoir terminé ses études de commerce, Didier Andelfinger a repris l’entreprise familiale de machinisme agricole et l’a spécialisée dans les machines viticoles. Provitis fabrique désormais plus de 600 machines par an. Elles sont distribuées dans le monde entier. La société affiche un chiffre d’affaires annuel de 6 millions d’euros et compte 19 salariés. Les nouveaux bâtiments se situent juste à côté de l’ancien, dans la zone industrielle de Sainte-Croix-en-Plaine.