Fan de voyages, « quasiment 70 000 km de promenades en Europe depuis vingt ans », Pierre Maurer, producteur maraîcher à Dorlisheim, puise, au gré des pays visités, des idées pour son exploitation, et notamment pour la vente directe de ses produits. Il utilise également internet et son réseau de connaissances dans le monde agricole pour échanger des informations très utiles et connaître, entre autres, « les surproductions dans les pays voisins ».