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Cultures

Tour d’horizon estival

Les conséquences de la canicule sur les choux à choucroute

Publié le 03/07/2026

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Les premiers choux seront prêts pour la récolte en août, la date pourrait varier si les fortes chaleurs se poursuivent.
Planète légumes fleurs et plantes


Alors que les prévisions d’un nouvel épisode caniculaire se précisent, il est difficile de mesurer les dégâts de la canicule sur les choux. Selon Robin Sesmat, conseiller chez Planète légumes fleurs et plantes, il y aura une probable perte de rendement.

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