Domiciliée à Bettendorf, Florine Wira est intéressée depuis longtemps par le monde agricole. Après un Bac STAV (sciences et technologies de l’agronomie et du vivant) à Rouffach, elle s’est dirigée vers un BTS ACSE (analyse et conduite de systèmes d’exploitation). Son apprentissage à Fougerolle en Haute-Saône et chez un patron à Lepuix-Neuf dans le Territoire de Belfort l’ont définitivement convaincu. À 19 ans, l’élevage est bien sa passion.