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Pratique

La cagette locale, à Gambsheim

Une nouvelle vitrine et un nouveau débouché pour les agris

Publié le 13/04/2022 | par Anne Frintz

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Fabrice Michel charge sa camionnette de livraison, tous les après-midi de la semaine.
Anne Frintz

Vingt-cinq agriculteurs, un fromager et un boucher du nord de Strasbourg font confiance à Fabrice Michel pour commercialiser une partie de leurs produits via La cagette locale, un site d’e-commerce créé en septembre 2021. La plateforme, née après une année de réflexion, offre un service de livraison, dans un rayon de 20 km autour de Weitbruch, de produits fermiers essentiellement frais et locaux. « C’est le marché comme si vous y étiez ! », glisse, avec enthousiasme, le jeune quadra.

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