C'est la nouveauté 2016 ! Wolfberger innove et surprend en créant un crémant d'Alsace Ice Papillon à déguster avec des glaçons. La coopérative a imaginé un assemblage fruité, chic et haut de gamme, spécialement élaboré pour être dégusté dans un grand verre dit piscine. « Le crémant d'Alsace Ice Papillon doit être frais avant d'y ajouter des glaçons afin de conserver toute sa pétillance. Pour un service parfait, l'étiquette est dotée d'un indicateur de température idéale qui confirme le moment de dégustation.