Lors d’une cérémonie dirigée vendredi 1er mars par le président sortant de la Chambre d'agriculture Laurent Wendlinger - sa dernière intervention à cette responsabilité -, élus, salariés et amis d’Yves Jauss se sont pressés très nombreux dans la salle de conférences de Sainte-Croix-en-Plaine pour ce moment convivial et riche en émotions. C’est avec humour et autodérision que Laurent Wendlinger a mené son discours et rendu hommage à Yves Jauss.