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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Lost in Alsace

Les alsaces vision californienne

Vigne

Publié le 28/07/2017

À arpenter les salons du vin et les caves alsaciennes depuis trois ans, il est devenu une figure bien connue du vignoble alsacien. Entre San Francisco où il exerce son métier d’informaticien en...

Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa)

Les conditions d’un millésime d’anthologie sont réunies

Vigne

Publié le 26/07/2017

Le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) a fait procéder, en lien avec l’Association des viticulteurs d’Alsace (AVA), l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), la Chambre d’...

Couverts des vignes

Un projet de semences d’essences autochtones à Westhalten

Vigne

Publié le 20/07/2017

A priori, tout vigneron rêverait de transformer ses vignes en un immense parc à fleurs mellifères, mais en conservant bien sûr leur fonction première qui est de produire du raisin à bon vin d’Alsace...

Pique-nique entre vignerons chez Sylvie Spielmann

L’œnothèque : la base pour comprendre un terroir

Vigne

Publié le 12/07/2017

Cela fait quatre ans que le Synvira, sous la présidence de Pierre Bernhard, organise son pique-nique entre vignerons chez un vigneron qui fait découvrir son exploitation. Une façon de ressouder les...

Cave de Pfaffenheim

« Pfaff », une sexagénaire en forme

Vigne

Publié le 17/06/2017

Pour ses 60 ans, la cave de Pfaffenheim réussit la double performance de glaner à l’international une belle série de médailles remarquées au Decanter Wine World Awards, et de faire progresser très...

Gestion écologique du cavaillon, sous le rang de vigne

Partage d’expérience autour de la piloselle

Vigne

Publié le 10/06/2017

La piloselle est cette petite plante rampante aux vertus allélopathiques, c’est-à-dire qui empêcherait la levée des graines d’autres herbes. Ces propriétés sont mises à profit par des vignerons qui...

Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace (Synvira)

Des fêtes œnotouristiques pour valoriser l’image

Vigne

Publié le 22/05/2017

C’est à l’hôtel Sofitel de Strasbourg « où beaucoup de vignerons indépendants sont mis en avant » que le président du Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace (Synvira), Pierre Bernhard, a...

Grand concours des vins d’Alsace à Colmar

1 066 échantillons

Vigne

Publié le 08/05/2017

« À notre surprise, nous enregistrons une baisse du nombre d’échantillons malgré les volumes du millésime, et ce, en provenance de 96 entreprises, contre 116 l’année précédente », introduit Jean-...

Inauguration de la SAS Méthachrist à Woellenheim

Le summum de l’élégance énergétique

Technique

Publié le 28/04/2017

Unique en son genre actuellement en France, la station MéthaChrist à Woellenheim couple la méthanisation de la paille de maïs à l’injection du biogaz dans le réseau de distribution de gaz. Une...

Vignoble

Des secteurs lourdement touchés

Vigne

Publié le 27/04/2017

Il faut attendre de voir si ça va repartir, voir si les contre-bourgeons vont redémarrer, disent les techniciens du vignoble. Certaines stations météo ont affiché jusqu’à - 6 °C et - 7 °C, plutôt...

DL

David Lefebvre

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