L’assemblée générale a été l’occasion de passer en revue différentes filières agricoles du département, avec les interventions de plusieurs responsables de filières venus partager leur analyse et...

Que ce soit un filet de truite fumée aux lentilles vertes avec une crème au raifort, un suprême de poulet jaune à la moutarde accompagné d’une choucroute Le Pic et d’un jus à la bière Meteor, ou...

Par le passé, localement, de telles opérations avaient été menées par des Communautés de communes en lien avec le syndicat agricole. « Il y avait une telle demande des agriculteurs que cette fois la...

C’est au départ à la retraite de son père que le jeune agriculteur, qui fêtera ses 30 ans le 1 er mai prochain, a pris les rênes de la ferme, après avoir suivi le parcours d’installation traditionnel...

La souveraineté alimentaire et l’adaptation au changement climatique représentent des enjeux cruciaux pour la filière des fruits et légumes en Alsace. « La diversification des cultures est une...

Il y a deux ans, le 1 er avril 2023, s’est tenu un concours départemental de race vosgienne , au Parc-Expo de Colmar, en parallèle du 50 e anniversaire des fermes auberges d’Alsace. Une manifestation...

Depuis 2022, la Fédération nationale des producteurs de l’horticulture et des pépinières, ex FNPHP, est devenue Verdir . « Nous sommes le seul syndicat représentatif des producteurs horticoles...

En élevage laitier, l’abreuvement est l’un des paramètres importants pour une bonne production laitière. Les besoins en eau varient, selon les catégories d’animaux, le type de ration et les...

Le méthaniseur Seppi Gaz, situé à Issenheim, a été porté par quatre exploitations agricoles qui se sont associées pour réaliser cette unité : le Gaec Motsch-Gollentz à Osenbach , le Gaec de...