Auteur

Christophe Reibel

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Commerce

De nouveaux arguments de vente pour les vins d’Alsace

Vigne

Publié le 18/01/2020

Le club des 5 000  ? Précisons que ce sont des hectolitres et l’on comprend qu’il s’agit des 26 opérateurs du vignoble dont l’activité annuelle dépasse les 5 000 hl. Treize coopératives, douze...

Stratégie

Enclencher une dynamique de vente locale

Vigne

Publié le 12/01/2020

« C’est un jeune domaine ! » La formule d’Annick Stoffel résume bien la trajectoire d’une exploitation qu’ Antoine Stoffel , son père, a montée de toutes pièces à partir de 1962. Il démarre avec...

Magazine

Christian d’Andlau Hombourg, la noblesse du vin

Vigne

Publié le 06/01/2020

À peine poussé la porte du salon de réception du château d’Ittenwiller , Christian d’Andlau Hombourg propose à son hôte un verre de gewurztraminer millésime 2015 de sa facture. L’entrée en matière...

Commerce

Une offre de Noël à contre-courant

Vigne

Publié le 14/12/2019

Quatre fois en décembre, le mardi en début d’après-midi et le jeudi en fin de matinée, le domaine François Schwach organise le « temps de la gourmandise ». Son concept est des plus simples. Ludovic...

Stratégie

« Nous privilégions les vins sur le fruit »

Vigne

Publié le 09/12/2019

L’histoire de Christine est celle d’une vocation contrariée. Elle se destinait au métier d’infirmière. Son mariage avec Yves Affolter va lui faire complètement revoir son plan de carrière. Les...

Technique

Construire sa biodiversité

Vigne

Publié le 27/11/2019

Avec un peu d’attention, l’œil repère, fixé à un mètre cinquante du sol, au premier poteau de la rangée de vignes par une anse en aluminium et un clou, ce qui, à première vue, a des allures de grand...

Commerce

Au rythme des salons

Vigne

Publié le 14/11/2019

« Le premier week-end de novembre, tout le monde était sur le pont. Marc, mon fils, d’un côté, Marie-Claude, mon épouse, et moi-même de l’autre. Sur l’année, deux des trois permanents du domaine...

Stratégie

« Les camping-caristes nous ont sauvés »

Vigne

Publié le 04/11/2019

« Venez, on va monter à la cave ! » Thierry Fritz sait que sa petite phrase produit toujours son effet. « Je commence toujours mes visites comme ça. Cela intrigue les gens », sourit-il. Expliquons...

Vinifications 2019

Le millésime de toutes les élégances ?

Vigne

Publié le 22/10/2019

Lilian Andriuzzi. Œnologue de la cave du Roi Dagobert à Traenheim. Environ 73 000 hl vinifiés en 2019. « Les raisins sont rentrés très riches. Aucun gewurztraminer sous 13,5°, des pinots blancs à 12,...

Technique

Sur la piste de l’enroulement

Vigne

Publié le 22/10/2019

En ce milieu de matinée, le léger vrombissement des hélices d’un drone trouble à peine la tranquillité du vallon du Geissenberg à Nothalten où les vendanges sont en cours. Thibault Berthier, de la...

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