Auteur

Christophe Reibel

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Millésime 2018

Vendanges hors d’aire

Vigne

Publié le 05/10/2018

En sortant de Breuschwickersheim vers Osthoffen, une colline au sol argileux, aux pentes agréables et boisées, s’étire doucement d’ouest en est. C’est là, au bout de la ligne de crête, que Michel...

Commerce

Vins d’Alsace, deux nouvelles clientèles à séduire

Vigne

Publié le 26/09/2018

Les maisons de vins d’Alsace vivent en partie sur un acquis : leur clientèle française fidèle. Ces gens-là aiment l’hédonisme et le partage. Ils débouchent la plupart de leurs Alsace à domicile et...

Magazine

Des initiatives pour créer les événements de l’été

Vigne

Publié le 19/09/2018

À Reichsfeld, le domaine Borès n’en est plus à son coup d’essai. Il a accueilli du 18 au 22 août pour la troisième année consécutive le festival de théâtre itinérant « Soirs à pressoirs ». Cette...

Vendanges 2018

« Les moutons effeuillent mes vignes ! »

Vigne

Publié le 13/09/2018

La remontée à pied d’un interrang fournit un premier indice. On y découvre de ça, de là, des crottes caractéristiques. En tournant au bout du rang, un filet mobile à mailles jaunes, faiblement...

Vendanges 2018

Des pistes pour recruter ses saisonniers

Vigne

Publié le 07/09/2018

Activer les réseaux de contacts personnels et publics. Le traditionnel bouche-à-oreille semble encore avoir de beaux jours devant lui pour faire passer le message à la famille élargie et aux...

Commerce

Dîner tapas au domaine

Vigne

Publié le 21/06/2018

Le fond de l’air est un peu frais, mais la soirée s’annonce douce comme les morceaux de l’orchestre à quatre musiciens originaires du village. Il est vingt heures ce 15 juin et Catherine, Bernard et...

Magazine

Moins de foire, plus de vins

Vigne

Publié le 14/06/2018

« La fête du vin de Ribeauvillé ». Ce nom a traversé les siècles. La première est mentionnée en 1875. La suivante s’est déroulée en 1921. La Seconde Guerre mondiale a empêché la tenue d’autres...

Stratégie

« Klevener et chambres d’hôtes font bon ménage »

Vigne

Publié le 07/06/2018

Le père de Charles Boch s’appelait Albert. Il fut conseiller viticole et directeur régional de l’Inao jusqu’en 1977. Charles avait donc de qui tenir. Mais seulement soixante ares de vignes familiales...

Stratégie

Traire moins pour économiser de la main-d’œuvre

Élevage

Publié le 24/05/2018

Quelques positions bien tranchées font que Félix (appelons-le ainsi) préfère se raconter de manière anonyme. La cinquantaine, c’est un éleveur passionné qui n’accepte pas que l’élevage et les...

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