Germain Schmitt
Au mois de janvier une haie de 300 m de long a été implantée entre deux houblonnières à Mittelschaeffolsheim. « Elle a été positionnée côté sud de la parcelle, dans le sens des vents dominant, avec des buissons, des arbustes et des arbres plantés sur deux rangs en quinconce », décrit l’agriculteur Félix Meyer.