Il y a près d’un an, le Leclerc d’Obernai et l’exploitation du lycée agricole voisin s’engageaient dans un nouveau partenariat d’approvisionnement en viande bovine. Au départ, le maître boucher du Leclerc envisageait de distribuer la viande issue de ce partenariat dans le rayon traditionnel, en viande maturée.