Élevage
Sia. Esat du Sonnenhof
La montbéliarde fait la java à Paris
Sia. Esat du Sonnenhof
Publié le 02/03/2018
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CAT Java a été sacrée meilleure mamelle jeune et championne jeune du Concours général agricole.
Ilona Bonjean
Ils observent en connaisseurs deux montbéliardes stationnées le long d’une allée du Salon international de l’agriculture, samedi midi. Alexandre Hermann et Emmanuel Lambert les connaissent bien. Logique. Ils travaillent dans l’élevage de l’Esat du Sonnenhof, à Bischwiller. L’exploitation emploie des personnes handicapées mentales afin d’aider à leur insertion sociale. Et elle permet à ces deux résidents de visiter le Salon pour la première fois.