Vigne
Au Comptoir des Vignes à Volgelsheim
De savoureux accords mets et vins
Au Comptoir des Vignes à Volgelsheim
Publié le 05/11/2018
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Au Comptoir des Vignes à Volgelsheim, 34 convives enchantés pour l'opération Un chef en cave.
Claude Diringer
Le Comptoir des Vignes participait pour la seconde fois à l’opération « Un chef en cave », incontournable rendez-vous des amoureux de vins et de bons plats. Le chef de La Boîte à Sel, Xavier Henny, et sa sœur, Katia, ont décliné de savoureux accords mets et vins avec Anne-Sophie, responsable du Comptoir des Vignes, secondée par Lisa. Le chef a rappelé, lors de la présentation des plats cuisinés, son souci de se fournir chez des producteurs locaux dont il apprécie la recherche qualitative.