Pratique
Apiculteurs producteurs d’Alsace
Du miel aux couleurs or, argent et bronze
Apiculteurs producteurs d’Alsace
Publié le 11/10/2019
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57 dégustateurs ont évalué 144 échantillons de miels. Les nouveaux promus ont participé à leur première dégustation officielle en binôme avec un dégustateur confirmé.
Claude Diringer
Cette année, le concours des miels a été organisé par la Fédération départementale des apiculteurs du Haut-Rhin, sous la responsabilité de Philippe Bosshard, son vice-président, secondé par André Frieh, son président, ainsi que de Jean-Pierre Heller. Et il était présidé par France Thomas, directrice adjointe du CFPPA d’Obernai. À la clé, pour les producteurs, des médailles, de bronze, d’argent et la plus belle, de la couleur dorée du miel.