Cette année, la coopérative Élitest organisait son assemblée générale dans les Vosges, l’une de ses zones d’actions avec la Meuse, la Moselle, l’Alsace et la Haute-Marne. Plus d’une centaine de personnes, éleveurs et représentants d’organisations professionnelles agricoles (OPA), se sont retrouvées à Épinal le jeudi 12 décembre dernier.