Champagne ! Pour son atelier de découverte des vins d’Alsace de millésimes « anciens » des années 1990 aux années 1960, la Confrérie Saint-Étienne a innové à cette édition 2023 de la Foire aux Vins, puisqu’elle a accueilli ses cousins du Grand Est de la Commanderie du Saulte-Bouchon champenois, le 5 août, pour une dégustation à l’aveugle de crémants d’Alsace et de champagnes.