Tous les ans, presque à la même date, c’est l’effervescence du côté d’Altkirch. À quelques jours du 25 novembre, jour de la Sainte-Catherine, où l’on fête les Catherinettes, les rues de la ville sont fermées à la circulation pour accueillir les marchands de cette grande foire. La date est facile à retenir : c’est toujours le jeudi qui précède le 25 novembre, de 8 h à 18 h, qu’est organisée la fête Sainte-Catherine à Altkirch. Le champ de foire s’étend sur tout le centre-ville.