Aurait-elle pu faire autrement ? Après une campagne 2023-2024 très compliquée, la Coopérative Agricole de Céréales (CAC) s’interroge. Redouté depuis septembre 2021 et l’envolée des prix des céréales...

Un filet de bœuf d’Ungersheim, des escargots d’Ostheim, des truites d’Orbey, du fromage de Lapoutroie, du foie gras de Pfettisheim, du vin de Scherwiller, des glaces d’Osenbach ou encore des fruits...

Les métiers de l’agriculture vont bien au-delà de la ferme ou du caveau. Si le producteur reste central entre le champ et l’assiette, la filière qui l’entoure est bien plus vaste qu’il ne pourrait...

Depuis sa création le 22 novembre 2004, ECE (Electro Concept Énergie) a su s’imposer comme un acteur majeur de la filière photovoltaïque en Alsace et dans les départements limitrophes. Initialement...

Il y a quelques semaines encore, Maxime Springinsfeld nageait en plein doute. Le président de l’EBHR (Éleveurs bovins du Haut-Rhin) se demandait si la 29 e édition du grand concours de bovins d’...

Des copeaux de bois, des coups, de la transpiration et beaucoup de joie. Ce dimanche 29 octobre, Le ring du grand concours de bovins d’Habsheim a par moments des allures de combat de boxe, les gants...

Il est connu comme un « électron libre » d’Élitest, un créateur de taureaux d’exception, un juge de concours passionné et humain, et porte un prénom rare en France. Depuis 36 ans, Bénilde Denis...

Quand il parle des concours bovins, Jérémy Guth a le visage qui s’illumine. Cet éleveur de jersiaises de 31 ans installé à Dettwiller, dans le Bas-Rhin, s’apprête à faire ses grands débuts sur le...