Depuis 1948, la star de la Foire, c’est lui : le Vin d’Alsace. Il se célèbre pendant dix jours, placé au centre de festivités et d’animations accessibles à tous et à toute heure – enfin presque ! Un thème mis à l’honneur par le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace ainsi que par l’ensemble des familles professionnelles regroupées dans le hall 4 qui proposeront plus de 500 vins à la dégustation. Depuis 2011, la Halle aux Vins et son nouvel écrin accueille le stand de la Feuille de Vigne où quelques 77 vins issus de 64 domaines alsaciens sont proposés à la dégustation.