L'élevage de chèvres de la Ferme du Steinbach
En 2003, Pierre et Rita Sturtzer, tous les deux employés chez Roquette à Beinheim, décident de monter un petit atelier de chèvres. Ils commencent...
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En 2011, Olivier Rominger reprenait la ferme parentale à Mollau dans la vallée de Saint-Amarin, dans le sud-ouest du Haut-Rhin. Emilie, son épouse...
Éleveur caprin au sein du parc naturel régional des Vosges du Nord, Stéphane Doppler compte un cheptel de 78 mères. Au début de l’activité, il...