La moutarde d’Alsace : un produit, une culture
Une filière moutarde s’est recréée en 2008, dans le Bas-Rhin, deux ans après le rachat de la moutarderie des Frères Stumpf par Raifalsa. Cinq...
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Avec ses 45 producteurs et ses 430 hectares cultivés, le houblon alsacien représente 96% du houblon cultivé au niveau national. Et le potentiel d'...
Depuis quelques jours déjà les moissons ont commencé en Alsace. Les moissonneuses batteuses et les tracteurs s’activent dans les champs, tout...
