Le séchage en grange chez Pierre Schmitt
L’Earl de la Petite Prairie au moment de se convertir en bio, a décidé d’investir dans un système de séchage en grange. Pour cela, l'exploitation...
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À Obermorschwiller, au sud de Mulhouse, un élevage inédit et expérimental se cache dans le garage de Dominique Flota. Répartis dans divers...
Cette exploitation située à Hilsenheim, dans le centre-Alsace, a connu une progression constante de sa production de lait par vache. Si bien qu'en...
