Dephy Tour. Ferme Wild à Merxheim
Une « prise de risque » payante
Dephy Tour. Ferme Wild à Merxheim
Publié le 07/12/2017
Le 22 novembre, la ferme Wild située à Merxheim ouvrait ses portes dans le cadre du Dephy Tour organisé par la Chambre régionale d’agriculture Grand Est. Principal constat : d’excellentes performances économiques malgré une diminution drastique des produits phytosanitaires utilisés.
« Ce n’est pas réservé à une élite. » En tant qu’animateur du réseau des fermes Dephy dans le Haut-Rhin, Jean-François Strehler commence à avoir un certain recul sur la faisabilité de réduire ou non l’utilisation des produits phytosanitaires au sein de son exploitation. Comme il l’explique en...