Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)

Dans le parc d’activités nord d’Obernai, à la lisière du verger expérimental d’alsace, le laboratoire d’œnologie de la chambre d’agriculture...

Laboratoire oenologique : la science au service du vin (1/2)

Dans le parc d’activités nord d’Obernai, à la lisière du verger expérimental d’alsace, le laboratoire d’œnologie de la chambre d’agriculture...

Chez les Holtzheyer, le vin se met aussi en BiB

A l’entrée de la vallée noble, à Westhalten, Aurore et Jean-François KUNTZ mènent plusieurs activités de front.

Depuis 2020, ils...