Comment recycler un déchet en matière première pour produit de luxe ? Telle est la prouesse réalisée chaque jour par Les Tanneries Haas, situées à Eichhoffen dans le Bas-Rhin, qui ont vu le jour en 1842 sous la conduite d’Aloïse Haas. Spécialisée dans la transformation de peaux de veaux en cuir, l’entreprise est aujourd’hui dirigée par Jean-Christophe Muller, 6e génération de la famille Haas.