Lundi 10 janvier, sur une parcelle située entre Ostheim, Zellenberg et Ribeauvillé, des salariés de l’entreprise Prest’arrache récoltaient les bois de porte-greffes certifiés du CIVA. L’objectif est de garder le bois intact dans toute sa longueur pour pouvoir le débiter au mieux par la suite. Une opération qui s’avère physique même pour des habitués…