Publié le 04/10/2016
En 2016, la filière tournesol semences de la CAC compte 24 producteurs et 276 hectares répartis dans un rayon d'une cinquantaine de kilomètres. Sept variétés sont produites dans le Haut-Rhin découlant de protocoles de culture différents. L'...
Publié le 27/09/2016
Les établissements Haag de Volgelsheim ont profité de la mise à disposition de l’arracheuse de pommes de terre Keiler 1 par Ropa France pour organiser une démonstration privée à l’attention des membres de la Cuma "Pommes de terre 2000". Jeudi 22...
Publié le 26/09/2016
Après des débuts de vendanges timides, le vendangeoir Arthur Metz de Scharrabergheim tourne désormais à plein régime. Il réceptionne en ce moment près de 4500 botiches par jour de 150 apporteurs de raisin différents. Arthur Metz est un négociant-...
Publié le 24/09/2016
Une filière moutarde s’est recréée en 2008, dans le Bas-Rhin, deux ans après le rachat de la moutarderie des Frères Stumpf par Raifalsa. Cinq agriculteurs cultivent plus d’une quarantaine d’hectares à ce jour. Pour ce faire, il aura fallu tout...
Publié le 17/09/2016
Avec ses 45 producteurs et ses 430 hectares cultivés, le houblon alsacien représente 96% du houblon cultivé au niveau national. Et le potentiel d'accroissement est réel. De nouveaux clients, de nouveaux marchés et une diversification variétale...
Publié le 14/09/2016
Pendant une quinzaine de jours au niveau national, une quarantaine d’action de collectes invitent les agriculteurs à donner un peu de leur production dans le cadre de la 2e édition du don agricole organisée par Solaal. L'objectif : créer un...
Publié le 14/09/2016
La récolte de mirabelles vient à peine de terminer que déjà les ouvriers des Fruits Bernhard de Sigolsheim s'activent pour récolter la Quetsche d'Alsace. La canicule du mois d’août faisait suite à un printemps particulièrement pluvieux qui a...
Publié le 14/09/2016
Cette année, la météo a fortement compliqué la récolte de l’herbe en Alsace Bossue. Les épisodes pluvieux du printemps empêchant les agriculteurs de réaliser leurs coupes. Soit parce que les fenêtres de tir étaient trop réduites soit à cause de...
Publié le 14/09/2016
La Brasserie Sainte Cru créée en 2012 propose une quinzaine de bières différentes toute l'année sans compter les éditions limitées. Elle emploie 5 personnes et compte tripler sa production dans les années à venir. Ses bières authentiques et...
