« Ils sont où les experts aujourd'hui ? ». Cette question, beaucoup de céréaliers la ruminent lorsqu'ils pensent aux prévisions on ne peut plus optimistes émises en 2011 et 2012 : « les prix du maïs sont hauts et vont le rester pendant un certain temps ; il y a une tension sur les marchés ». Depuis, la douche froide est passée par là faisant fondre avec elle le revenu des exploitations céréalières. Et il ne faut pas espérer des « remontées de prix » comme celles des dernières années affirme Jan Suter, de Syngenta.