« Arrêtons de vouloir être la Bourgogne ou autre chose ! Soyons l’Alsace ! » Ce cri du cœur, c’est celui de Séverine Schlumberger, présidente d’ACT, mais il est commun aux dix-huit autres membres de l’association. Il donne la mesure de l’ambition qu’ACT s’est donnée. « Notre objectif est d’être un moteur d’image. De mettre notre forte notoriété individuelle au service du vignoble pour en faire le leader en matière de vins blancs. J’ai vu mes parents s’excuser de vendre de l’Alsace alors que nous sommes la seule région au monde qui offre une telle diversité de terroirs.