Élevage
Festival de l’élevage de Brumath
EARL Schoenel à Wintershouse : festivaliers et compétiteurs dans l’âme
Festival de l’élevage de Brumath
Publié le 18/05/2026 | par Florence Péry
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Rémy Schoenel et son fils Yohann, qui projette de s’installer sur la ferme familiale.
Florence Péry
Cette édition 2026 est un peu particulière pour Rémy Schoenel, en attente d’une opération de la hanche, programmée pour fin juin. Depuis que ses ennuis de santé ont commencé, le chef d’exploitation, qui travaille en duo avec son épouse, Sylvia, a été rejoint par son fils, Yohann, dont le projet est de s’installer sur la ferme familiale. L’élevage comprend 50 vaches laitières en traite robotisée depuis août 2024. Il a une particularité : le troupeau est aux deux-tiers prim’holstein et à un tiers montbéliarde, là où les élevages laitiers sont majoritairement monorace.












