« Le viticulteur du XX e siècle est devenu mécanicien, celui du XXI e siècle sera utilisateur d’outils d’aide à la décision (OAD) ». La prédiction émane d’Eric Meistermann, ingénieur au pôle Alsace...

C’est une somme de plus de 350 pages, dans laquelle on peut piocher en fonction de ses besoins, à défaut de la lire de la première à la dernière page. Le guide « Créer, restaurer des prairies à flore...

« Chez Elitest, l’activité porcine est un service historique, mais elle n’est pas assez importante pour qu’on soit à la pointe », reconnaît Pascal Moretti, président d’Elitest. Le rapprochement avec...