Cultures
Fraises
En pleine floraison, les fraises ont gelé
Fraises
Publié le 28/04/2017 | par Jean-Michel Hell
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Benoît Wolf découvre les dégâts occasionnés par le gel sur ses fraises dans les parcelles situées sur les hauteurs d'Illfurth.
Jean-Michel Hell
La SCEA Boetsch-Wolf produit des légumes, des asperges et des fraises. Son magasin de vente directe situé en plein centre d’Illfurth reçoit chaque jour plusieurs dizaines de clients friands de cette filière courte et du professionnalisme des agriculteurs. Le gel a touché les cinquante ares de pommes de terre précoces, les dix hectares d’asperges et les cinq hectares de fraise. La première nuit, la température est descendue jusqu’à - 5 °C et la seconde nuit jusqu’à - 3 °C. C’est arrivé au plus mauvais moment.