Fruits et légumes
ag-ifla-2024_03.jpg

Interprofession des fruits et légumes d’Alsace

Pierre Lammert quitte la présidence des fruits et légumes d'Alsace

Publié le 29/03/2024

Après plus de vingt ans passés à la présidence de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace qu’il a lui-même impulsé, Pierre Lammert a passé le flambeau à Pierre Barth lors de la dernière AG, le 21 mars à Sainte-Croix en Plaine. L’occasion pour « Pierrot » de faire le bilan des actions qui ont permis à la filière alsacienne de se maintenir, et même se développer pour certaines productions, quand le reste des fruits et légumes français déclinait.

Une page se tourne pour l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). Lors de son assemblée générale du 21 mars à Sainte-Croix en Plaine, son emblématique président, Pierre Lammert, a passé la main à son successeur, Pierre Barth, producteur de pommes et de pommes de...

lutte-alternative-maraichage_03.JPG

Lutte alternative en maraîchage

Adopter une vision globale pour bien se protéger

Publié le 21/03/2024

Avec la baisse continue de molécules homologuées, les maraîchers doivent revoir leur stratégie de protection de leurs cultures. Tour d’horizon des moyens de lutte alternatifs éprouvés ou en cours d’expérimentation avec Lilian Boullard, conseiller et chargé d’expérimentation chez Planète Légumes.

Pour protéger ses légumes, il faut apprendre à raisonner large. Avec la disparition progressive des molécules, pour beaucoup non remplacées, les maraîchers doivent appréhender les luttes herbicide, insecticide et fongicide en explorant de nouvelles façons de faire. Parmi elles, la...

BioGE-FetLbio- (2).JPG

Le Mois de la bio avec Bio en Grand Est

Fruits et légumes bio : une situation « alarmante »

Publié le 27/11/2023

Après avoir connu de belles années de croissance, le marché des fruits et légumes bio est en net recul depuis deux ans. En 2021, la vente de fruits et légumes bio a généré 2 015 M€ de chiffre d’affaires, contre 1 890 M€ en 2022, soit une baisse de 6 %. Très diversifiés, les producteurs alsaciens sont particulièrement impactés car leur système de production est moins rationalisé que dans d’autres bassins de production. Ils tirent la sonnette d’alarme.

« Depuis deux ans, nous assistons à une baisse des ventes de fruits et légumes bio, liée à la baisse de leur consommation », pose Joseph Weissbart, codirecteur de Bio en Grand Est, devant les partenaires de la filière fruits et légumes bio d’...

Pages

Les vidéos

Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage
L'Abattoir de proximité du Haut-Rhin
Hermeler : des machines pour la culture sur butte (asperges, fraises,...)
Savez vous planter des haies ?
Manifestations : La voix des agriculteurs alsaciens
Agrivoltaïsme : Allier agronomie et énergie
Agrivoltaïsme : Des framboises à l'ombre du solaire
Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)
Laboratoire oenologique : la science au service du vin (1/2)
L'agrivoltaïsme à l'essai dans le vignoble allemand
Sursemis de prairie : les CUMA investissent
Viticulture : comprendre et soigner son sol