Lors de cette manifestation ouverte au grand public, un espace agricole a été spécialement aménagé. Il a été animé pendant trois jours par les professionnels de la filière « maïs » en lien avec la Chambre d'agriculture Alsace, la FDSEA 68 et les organismes stockeurs (CAC, Armbruster). Plusieurs animations ont permis au public de découvrir la plante à travers sa production, ses lieux de stockage, sa transformation, son utilisation, ses débouchés et l’innovation qu’elle génère.