Cultures

Stratégie

« Le soja rend ma ferme viable »

Publié le 04/03/2022 | par Florence Péry

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Nicolas Bolchert sème deux variétés de soja. Toutes les deux sont précoces. L’une est un peu plus sensible au manque d’eau que l’autre. Pour l’instant, Taifun ne cherche pas de nouveaux producteurs.
Florence Péry

Pendant 18 ans, Nicolas Bolchert travaille dans la maintenance agricole jusqu’à devenir chef d’atelier chez Schaechtelin. Il tente un temps de concilier son travail avec celui de la ferme familiale sur laquelle son père, bien qu’en retraite, est toujours actif. Devenu jeune papa, il se décide à « trancher dans le vif » dans la foulée du premier confinement. Depuis un an, le voilà agriculteur à plein temps sur une ferme de 52 ha, dont la conversion à l’agriculture biologique remonte à la fin des années 1970.

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