Technique
Ferme Dephy à Galfingue
Moins de phytos, plus de marge
Ferme Dephy à Galfingue
Publié le 27/09/2019 | par Nicolas Bernard
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Olivier Bischoff : « Aujourd'hui, je suis fier de mon sol ».
Germain Schmitt
Au départ, il y avait la volonté forte de diminuer l’utilisation des produits phytosanitaires, tant pour des raisons environnementales qu’économiques. Alors Olivier Bischoff, agriculteur à Galfingue, s’est lancé dans l’aventure et s’est demandé comment réduire ses doses avec son système de cultures : maïs, blé, luzerne, prairie. Comment adapter les outils présents sur la ferme pour atteindre cet objectif ambitieux ?