Depuis le Moyen-Âge, la petite ville d’Altkirch - moins de 6 000 habitants - entretient un lien fort avec l’agriculture. Si la Halle au blé a évolué pour devenir l’antre de la vie culturelle locale, la Foire Sainte-Catherine, qui a lieu tous les ans à la fin du mois de novembre, a su conserver une part de son ADN originel. Une réelle fierté pour l’actuel maire, Nicolas Jander, qui entend pérenniser le plus longtemps possible cette journée si spéciale pour le Sundgau.