« Je vais vous montrer quelque chose que vous n’avez encore jamais vu ! ». Marc Rinaldi a le sens de la formule pour titiller la curiosité de son interlocuteur. Alors, suivons-le et visitons un lieu où aucun détail ne semble avoir été laissé au hasard ! Deux rectangles identiques en béton donnent son ossature à la cave. Ils sont chacun coiffés d’un toit pointu recouvert de tuiles biberschwanz et habillés de planches de sciage en chêne brut de largeur aléatoire.