« Tout y est ! ». En faisant parcourir au visiteur les deux étages de l’ancienne sous-préfecture aux rayonnages copieusement garnis d’ouvrages en tout genre, Bernard Schwach s’extasie comme s’il redécouvrait à chaque passage toute la richesse de l’histoire de Ribeauvillé, sa ville. Il ne renie pas à se qualifier un peu lui-même de « gardien du temple ». D’ailleurs il en connaît tous les coins et les recoins. Et surtout l’endroit où il convient d’aller chercher ici, telle pépite, là tel trésor, comme les cartes de toutes les parcelles de vignes de la commune éditées en 1829 !