Pour les mois qui viennent, le plus important, seront les implantations de cultures de printemps, commence Charles Rempp : orge de printemps, maïs, et soja, plus tard. La stratégie globale, en...

Ils n’ont pas de système respiratoire, pas de système sanguin, ils deviennent rigides par pression hydraulique (pour se mouvoir), sont protégés par une cuticule épaisse et perméable, et ils ont...

Au 9 rue d’Italie à Benfeld, Lionel Lardier, directeur général de Drouin Distribution, et Florian Chamouleau, directeur commercial France, sont toujours heureux d’accueillir les curieux du lundi au...

« En France, on mange principalement de la vache de réforme (VR) : de la viande plutôt maigre ou du steak haché (moins cher) », cadre Jérémie Weller, conseiller bovins viande, à la Chambre d’...

Romain Gerussi, responsable de la filière élevage du Comptoir agricole , s’inquiète, avant tout, de la FPA , dont un foyer (en élevage) a été localisé à 60 km de l’Alsace, en Allemagne. C’est la...

« En 2024, les prix sont relativement corrects, c’est-à-dire, qu’enfin ils permettent aux éleveurs ovins de réaliser un petit bénéfice », signale Virginie Ebner, présidente du syndicat ovin du Bas-...

Le marché de la volaille de chair alsacienne est très local : il s’étend, tout au plus, au Grand Est et aux pays limitrophes. Neuf millions de volailles de chair standards ont été abattues, en Alsace...