Auteur

Anne Frintz

Anne Frintz est journaliste à l'Est Agricole et Viticole

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

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Association pour la sauvegarde de la maison alsacienne

Comment restaurer sa maison à colombages ?

Pratique

Publié le 19/08/2024

Ses fondations, la winstub (cave à vin), datent de 1717. La maison alsacienne des Elbel est située à Schnersheim, dans le Kochersberg, connu pour ses grands corps de fermes anciens à colombages...
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Chaudronnerie Rudinger-Gillain et Link métallerie à Rhinau

Alambics : le dernier des fabricants

Pratique

Publié le 17/08/2024

Compagnon du devoir chaudronnier, Kévin Gillain s’est spécialisé dans « tout ce que les confrères ne veulent pas faire » car « trop technique » ou en faible quantité. C’est ainsi qu’il est devenu le...
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Erwin et Jean-Paul Roettele à Rhinau

Des exploitations « jumelles » et un camping à la ferme

Pratique

Publié le 14/08/2024

Ici, on se simplifie la vie. « Elle est déjà assez compliquée », souligne Jean-Paul Roettele, 51 ans, céréalier comme son frère aîné Erwin, à Rhinau . Leur père Alfred, décédé l’an passé, a donc...
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Fabien Metz, président de la commission Protection des ressources et de l’environnement à la CAA

« Dans le Ried nord, toutes les cultures ont souffert de l’excès d’eau »

Technique

Publié le 14/08/2024

D’octobre 2023 au 1 er juillet 2024, il a plu 1 080 mm, dans le Ried nord alsacien, alors qu’une année « classique », il tombe 700 mm de pluie à cet endroit. « Semer le blé était compliqué, à cause...
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EARL du Kapelfeld à Valff

Des porcs plein air pour accompagner les œufs et les légumes

Élevage

Publié le 27/07/2024

Par une chaude et moite après-midi d’été, la quinzaine de porcs piétrain duroc (un croisement de plusieurs races) de la Ferme du Kapelfeld , à Valff, s’étale de tout son long dans les flaques de boue...
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Événement professionnel de l’arboriculture fruitière d’Alsace

Les fruits de l’innovation présentés au Verexal

Technique

Publié le 10/07/2024

Après un repas convivial, les arboriculteurs du Grand Est, dont certains avaient fait le déplacement depuis la Haute-Saône, ont échangé avec les partenaires du monde agricole sur leurs stands, l’...
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Créateur de Goûts pour les Artisans (CGA)

Des fournisseurs et des produits locaux par goût

Pratique

Publié le 01/07/2024

61 fournisseurs, français pour la grande majorité, dont huit alsaciens, élargissent constamment la gamme de produits que propose CGA , grossiste à Mutzig, aux boulangeries et pizzerias, pour leurs...
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Savourez l’Alsace - Savourez l’Alsace produits du terroir

Les marques régionales à l’honneur dans les six Cora alsaciens

Pratique

Publié le 06/06/2024

« J’aime l’Alsace, je choisis les produits : Savourez l’Alsace - Savourez l’Alsace produits du terroir » : le slogan est limpide. Depuis mardi 28 mai, il s’étale à l’entrée du Cora de Mundolsheim, où...

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