Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Techniques culturales sans labour

Freiner l’érosion, préserver la marge

Cultures

Publié le 07/11/2019

Dans une région marquée par les coulées d’eau boueuse, reflet d’une érosion latente des sols, la Chambre d'agriculture d’Alsace encourage le recours aux techniques culturales simplifiées, autrement...

GIE Les Éleveurs de l’Est

Relocaliser la valorisation des drêches de brasserie

Élevage

Publié le 10/10/2019

Ils sont douze. Et ils ont décidé de prendre à bras-le-corps le problème de l’approvisionnement en drêches de brasserie . Tableaux à l’appui, Dominique Streicher, vice-président du GIE Les Éleveurs...

Cuma de la Zorn - 02 - Crédit Agricole.jpg

Cuma de la Zorn

Un bâtiment en commun

Pratique

Publié le 03/10/2019

C’est un symbole fort. Les adhérents de la Cuma de la Zorn partagent du matériel agricole depuis 1997. Cet été, ils ont franchi une étape supplémentaire puisqu’ils partagent désormais aussi un toit...

Réunion-technique-betterave-2019-IMG_4934.JPG

Betteraves sucrières

Du mieux côté champs

Cultures

Publié le 30/09/2019

Par rapport à l’année dernière, les betteraviers étaient un peu plus détendus en cette traditionnelle réunion technique de septembre. Il faut dire que leur bête noire du moment, la cercosporiose, n’a...

Tabac

Sarlat ferme, la filière s'organise

Cultures

Publié le 28/09/2019

« Difficile, voire déstabilisante pour les producteurs », c’est ainsi que Rémy Losser, président de la Coopérative Tabac Feuilles de France (CT2F) , qualifie la fin de la campagne 2018-2019. En cause...

Lancement pomme - 03 - Natti - Producteurs.jpg

Pommes d’Alsace

Mangez des pommes (Natti)

Cultures

Publié le 26/09/2019

C’est une sorte de speed dating qui se prépare entre la variété natti et sa cible, le consommateur alsacien. En effet, cette variété présente de nombreux atouts (lire en encadré), parmi lesquels un...

FE 2019 - Folle choucroute d'Alsace - Prix.jpg

Choucroute d’Alsace

Nouvelle et IGP : la campagne est lancée

Pratique

Publié le 20/09/2019

Elle est douce, fraîche, craquante et savoureuse : la choucroute nouvelle est arrivée ! Et, pour ne rien gâcher, elle est IGP. Le Saint Graal a été obtenu l’année dernière, le 3 juillet, après 20 ans...

Pioneer

La génétique comme moteur de progrès

Cultures

Publié le 13/09/2019

2018, 2019, ce n’est pas avec deux années qu’on construit une série statistique. Il n’empêche. Les étés alsaciens semblent devenir dangereusement chauds et secs. Certes le maïs est une plante...

Semis direct

Un défilé de semoirs

Technique

Publié le 02/08/2019

Jeudi 26 juillet, le deuxième épisode caniculaire de l’été atteint son paroxysme. Pas de quoi décourager les agriculteurs intéressés par les nouvelles techniques culturales prônées par les mouvances...

Filière volaille

Pour contrer le Mercosur, manger local

Vie professionnelle

Publié le 23/07/2019

« Si c’est pour ouvrir les portes à de la viande de bêtes nourries aux farines animales et gavés d’antibiotiques interdits en Europe, on peut tout de suite arrêter nos efforts pour améliorer le bien-...