Officiellement, Cercle femmes de vins compte des membres ou des adhérentes. Mais bien vite au courant de la conversation, Mélanie et Pascale les appellent les « filles » ou les « copines ». « Il y a...

C’est un bâtiment de stockage de 288 m² percé de deux grandes portes enroulables grises. Il se dresse sur un beau terrain plat de 24 ares à la sortie de Soultzmatt. Eric Debenath en est propriétaire...

« Analyser ses sols en surface, c’est bien. Mais les connaître en profondeur, c’est mieux pour les comprendre » affirme Yves Dietrich. Les terroirs du domaine Achillée qu’il dirige avec ses deux fils...

Créer dans le sol un stock d’azote où la plante pourra aller se servir pour satisfaire ses besoins en nutriments est une alternative à l’épandage d’engrais en surface. Arvalis et une dizaine de ses...

« Je suis le représentant des domaines qui me font confiance auprès de mes réseaux de clients présents sur une zone géographique définie ». Voilà comment Hervé Wolff définit son métier. « Chaque...

Pourquoi est-il particulièrement difficile pour quiconque visitant Uffholtz et ses environs immédiats de trouver à acheter une bouteille de vin du coin ? Voilà une question que Tharcise Meyer pose...

Les exploitations des familles Hebding à Heiteren et Mary à Oberentzen disposent chacune à l’origine de 50 ha. Elles sont réunies en une SCEA en 2000. Sébastien Mary en est le gérant depuis son...

« C’était facile de reprendre. Tout était là ». Installé en 1992 avec un BEP viti-œno, Rémy Kieffer se félicite du travail abattu par Robert et Marie-Reine, ses parents. Ce sont eux qui achètent et...

Avant, c’était un pub. Depuis début septembre 2017, c’est un bar à vins que Christian Leroy, l’un des propriétaires, a baptisé en souvenir de la plaque que portait la fontaine autour de laquelle il...