C’est un document qui permet à la viticulture « d’aller de l’avant ». Élaboré conjointement par l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) et par l’Inao, le « Guide de l’agroécologie en viticulture » a comme ambition de fournir des points de repère techniques à tous les vignerons désireux de faire évoluer leurs pratiques vers une démarche agroenvironnementale. « C’est aussi un bon moyen de répondre aux attentes sociétales en matière d’environnement et d’écologie », complète le président de l’IFV et président de la commission Environnement de l’Inao, Bernard Angelras.